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| Salade verte |
5.00 |
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| Salade de tomates |
6.00 |
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tomates, basilic + huile d'olive |
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| Salade mixte |
8.50 |
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crudités du jour + salade verte |
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| Antipasto |
24.50 |
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salami, saucisses, salade, olives, jambon cru, tomates, mozzarella, cornichons |
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| Assiette valaisanne |
26.00 |
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viande séchée, jambon cru, salami, fromage, olives, cornichons |
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| Bol de salade bonheur |
15.50 |
min. 2 pers. / prix par pers.
salade verte, carottes, tomates, maïs et toute la fantaisie du chef |
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| Carpaccio de boeuf Cipriani (entrée) |
19.00 |
|
rucola, Grana, huile d'olive, poivre concassé, citron |
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| Drapeau à l'italienne (entrée) |
17.00 |
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avocats, tomates, mozzarella, jambon cru, olives, anchois |
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| Drapeau à l'italienne (plat) |
22.50 |
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avocats, tomates, mozzarella, jambon cru, olives, anchois |
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| Jambon cru |
27.50 |
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| Rucola à la Robespierre (entrée) |
22.50 |
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rucola, tomates, oeufs, olives, oignons, poivrons, viande rouge grillée |
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| Rucola à la Robespierre (plat) |
30.00 |
|
rucola, tomates, oeufs, olives, oignons, poivrons, viande rouge grillée |
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| Salade Caprese (entrée) |
14.00 |
|
tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive, poivre concassé |
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| Salade Caprese (plat) |
20.00 |
|
tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive, poivre concassé |
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| Salade composée |
16.50 |
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salade verte + crudités selon arrivage |
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| Salade Niçoise |
19.50 |
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salade verte, haricots, carottes, tomates, pommes de terre, thon, anchois, olives, oignons, poivrons |
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| Salade paysanne |
18.00 |
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salade verte, lardons, croûtons, oeufs, tomates |
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| Toasts aux crevettes |
19.00 |
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toasts avec crevettes, salade, sauce Calypso et crudités |
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| Viande séchée |
28.00 |
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| Vitello tonnato (entrée) |
20.00 |
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tranches de veau froides coupées fines avec sauce au thon |
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| Bruschetta Abruzzese |
16.50 |
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bruschetta avec croûtons chauds, ail, tomates, jambon cru, anchois, basilic, huile d'olive |
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| Cassolette de champignons à la crème sur toast |
17.50 |
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| Plat de champignons à la crème sur toast |
25.50 |
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| Minestrone |
13.50 |
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potage de légumes du jour avec pâtes |
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| Entrée de friture de calamars |
22.00 |
|
garniture: citron, sauce tartare |
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| Fazzoletti Abruzzese au jambon cru |
35.00 |
|
pâtes maison farcie ricotta + épinards, sauce aux légumes fins avec crème et cognac + jambon cru |
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| Fazzoletti Abruzzese sauce piquante |
24.50 |
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pâtes maison farcie ricotta + épinards, filet de sauce tomate avec petits pois |
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| Fazzoletti à la crème |
28.00 |
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pâtes maison farcie ricotta + épinards, sauce à la crème et légumes fins |
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| Lasagne all 'Emiliana gratinées |
23.50 |
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| Tagliatelle aux bolets |
27.50 |
min. 2 pers. / prix par pers.
tomates, crème, bolets |
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| Tagliatelle aux chanterelles |
27.50 |
min. 2 pers. / prix par pers.
tomates, crème, chanterelles |
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| Tagliatelle ciociara |
25.00 |
min. 2 pers. / prix par pers.
tomates, crème, jambon, champignons, petits pois |
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| Spaghetti chitarra |
24.50 |
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spaghetti maison avec sauce bolognese piquantine |
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| Spaghetti scogliera |
37.00 |
min. 2 pers. / prix par pers.
fruits de mer, champignons, artichauds, oignons, poivrons, olives, bisque de homard et tomates |
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| Spaghetti bolognese |
22.00 |
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| Spaghetti napolitaine |
19.00 |
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spagnatti maison avec sauce tomate + basilic |
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| Penne alla carbonara |
23.00 |
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lardons, oignons, poivrons, champignons, oeuf, crème, Grana et olives |
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| Penne all arrabbiata |
22.00 |
|
tomates, oignons, sauce piquante |
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| Penne alla siciliana gratinées |
26.00 |
min. 2 pers. / prix par pers.
tomates, crème, aubergines, mozzarella |
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| Carpaccio de boeuf Cipriani (entrée) |
19.00 |
|
rucola, Grana, huile d'olive, poivre concassé, citron |
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| Carpaccio de boeuf Cipriani (plat) |
33.00 |
|
rucola, Grana, huile d'olive, poivre concassé, citron. Garniture: pomme frites maison |
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| Tartare de filet de boeuf |
42.00 |
|
garniture: pomme frites maison + pain grillé + beurre |
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| Vitello tonnato (entrée) |
20.00 |
|
tranches de veau froides coupées fines avec sauce au thon |
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| Vitello tonnato (plat) |
28.50 |
|
tranches de veau froides coupées fines avec sauce au thon. Garniture: pomme frites maison |
|
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| Piccata de veau milanese |
41.50 |
min. 2 pers. / prix par pers.
sance fromage + oeuf + persil. Garniture: spaghetti al dente et sauce tomate |
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| Scaloppine de veau aux champignons |
37.50 |
|
sauce champignons. Garniture: salade + pomme frites maison + légumes |
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| Paillard de veau grillé |
35.00 |
|
garniture: pomme frites maison + légumes + salade |
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| Côte de boeuf (pierrade ou assiette) |
46.00 |
|
garniture: salade + pomme frites maison + légumes |
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| Filet de boeuf (pierrade ou assiette) |
46.00 |
|
garniture: salade + pomme frites maison + légumes |
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| Entrecôte de boeuf |
38.50 |
|
garniture: salade + pomme frites maison + légumes |
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| Rumpsteak de filet de boeuf |
28.50 |
|
garniture: salade + pomme frites maison + légumes |
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| Poivre vert |
6.00 |
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| 5 champignons à la crème |
7.00 |
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| Beurre maison |
5.00 |
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| Calamars à l'ail |
30.00 |
|
sauce à l'ail piquante. Garniture: spaghetti al dente |
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| Filet de perche meunière |
35.00 |
|
garniture: pomme frites maison + sauce tartare + salade |
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| Friture de calamars |
35.00 |
|
garniture: salade + pomme frites maison + sauce tartare |
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| Assiette enfant 1 |
10.00 |
|
jambon cuit, pomme frites maison |
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| Assiette enfant 2 |
14.00 |
uniquement à midi
plat du jour |
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| Spaghetti bolognese enfant |
14.00 |
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|
| Spaghetti napolitaine enfant |
13.00 |
|
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| Spaghetti beurre enfant |
10.00 |
|
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|
| Steak enfant |
25.00 |
|
garniture: pomme frites maison |
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| Filets de perche enfant |
25.00 |
|
garniture: pomme frites maison |
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|
| Pizza Mickey |
13.50 |
enfant
tomates, mozzarella, jambon cuit |
|
|
| 4 fromages |
19.00 |
Spécialité Al Castellino !
tomates, mozzarella, gorgonzola, gruyère, ricotta |
|
|
| 4 saisons |
19.00 |
|
tomates, mozzalella, jambon cuit, salami, champignons, artichauds |
|
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| Aubergines |
18.00 |
Spécialité Al Castellino !
tomates, mozzarella, aubergines |
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|
| Calabrese |
22.00 |
|
tomates, mozzarella, olives, poivrons, saucisses Piquantes |
|
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| Calzone |
21.00 |
|
tomates, mozzarella, jambon cuit, oignons, thon, champignon, oeuf |
|
|
| Capricciosa |
18.00 |
|
tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf |
|
|
| Focaccia |
11.00 |
|
tomates concassées, huile d'olive, basilic |
|
|
| Margherita |
14.00 |
|
tomates, mozzarella, basilic |
|
|
| Pizza Mickey |
13.50 |
enfant
tomates, mozzarella, jambon cuit |
|
|
| Napoletana |
16.00 |
|
tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres |
|
|
| O Sole Mio |
21.00 |
|
tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, olives, thon, oignons, oeuf |
|
|
| Pancetta |
18.00 |
|
tomates, mozzarella, pancetta, oignons |
|
|
| Pescatore |
22.00 |
Spécialité Al Castellino !
tomates, fruits de mer et gambas |
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| Piadina Romagnola |
22.00 |
Spécialité Al Castellino !
tomates concassées, mozzarella, jambon cru, persil |
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|
| Regina |
17.00 |
|
tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons |
|
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| Ricotta |
17.00 |
|
tomates, mozzarella, ricotta |
|
|
| Romana |
22.00 |
|
tomates, mozzarella, câpres, champignons, jambon cru |
|
|
| Rucola |
19.00 |
|
tomates, mozzarella, zeste de Grana, anchois, rucola |
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|
| Schiacciata |
11.00 |
Spécialité Al Castellino !
huile d'olive, mozzarella, romarin frais |
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| Siciliana |
19.00 |
|
tomates, mozzarella, thon, olives, oignons |
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| Tortininja |
14.50 |
Spécialité Al Castellino !
tomates, mozzarella, jambon cuit |
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|
| Végétarienne |
16.50 |
|
tomates, mozzarella, légumes du jour (min. 4 variétés) |
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| Manicaretto Abruzzese farci |
19.50 |
Spécialité Al Castellino ! NOUVEAU
mozzarella, jambon cuit, champignon, oeuf |
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|
| Crème brulée |
6.50 |
|
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|
| Flan maison |
5.00 |
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| Macédoine de fruits (avec chantilly) |
5.50 |
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| Mousse au chocolat (noir et blanc) |
5.50 |
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| Tarte au citron |
5.50 |
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| Tarte au pommes |
5.50 |
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| Tiramisu maison |
8.50 |
|
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| Banana split |
9.00 |
|
crème glacée vanille, banane, sauce chocolat |
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| Cassata |
5.00 |
|
crème glacée, sans alcool |
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|
| Cassata arosée |
7.00 |
|
crème glacée arosée, avec alcool |
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|
| Coffret surprise Max enfant |
3.50 |
|
glace vanille et chocolat présentée dans un coffret |
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| Coupe Danemark |
9.00 |
|
crème glacée vanille, sauce chocolat |
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| Coupe maison |
8.50 |
|
crème glacée, fruits |
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| Coupe Romanoff |
9.00 |
|
crème glacée vanille, fraises, sauce fraise |
|
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| Frappé |
6.00 |
|
boisson rafraîchissante à base de crème glacée |
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| Ice café |
8.00 |
|
crème glacée café |
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|
| Iglou |
6.50 |
|
crème glacée vanille, sauce caramel |
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|
| Meringue |
9.00 |
|
crème glacée et meringue, avec chantilly |
|
|
| Parfait mocca |
6.50 |
|
crème glacée sans alcool |
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| Parfait mocca flambé |
9.00 |
|
crème glacée avec alcool |
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| Sorbet Colonel |
10.50 |
|
sorbet citron avec vodka |
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| Boule de glace à l'unité |
2.50 |
|
aromes au choix: vanille, fraise, chocolat, pistache, café, caramel, sorbet pomme, cassis, citron |
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| Supplément de chantilly |
1.50 |
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| Vitello tonnato (entrée) |
20.00 |
|
tranches de veau froides coupées fines avec sauce au thon |
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| Viande séchée |
28.00 |
|
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|
| Toasts aux crevettes |
19.00 |
|
toasts avec crevettes, salade, sauce Calypso et crudités |
|
|
| Toasts aux crevettes |
19.00 |
|
toasts avec crevettes, salade, sauce Calypso et crudités |
|
|
| Salade paysanne |
18.00 |
|
salade verte, lardons, croûtons, oeufs, tomates |
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| Salade Niçoise |
19.50 |
|
salade verte, haricots, carottes, tomates, pommes de terre, thon, anchois, olives, oignons, poivrons |
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| Salade composée |
16.50 |
|
salade verte + crudités selon arrivage |
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| Salade Caprese (plat) |
20.00 |
|
tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive, poivre concassé |
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